lunes, 1 de abril de 2013

UN EJEMPLO DE PRODUCCIÓN ECOLÓGICA EN ESCOCIA


Plano de la granja ecológica Whitmuir. Un total de 26 trabajadores hacen funcionar todo este complejo, el más destacado de Escocia en su género.
24 de marzo 2013
Texto y fotografías de Oscar Prada Campaña

Como adelantábamos en el post anterior los #PastoresEnEscocia pudimos conoce in situ esta interesante iniciativa diseñada para abastecer de productos ecológicos a 100 familias. Ahora compartimos una serie de fotografías para que podáis conocerla un poco mejor.

Tienda de productos frescos muchos de ellos de producción propia 


 Álvaro, de la Cooperativa ganadera Los Apisquillos (Puebla de la Sierra Madrid)
 en la tienda de productos ecológicos envasados contigua a la anterior de productos frescos

  


Rica rica la comida que degustamos en el restaurante de Whitmuir contiguo a la tienda y galería de arte. en la imagen Verónica (secretaria de la FEP) atiende a la camarera junto a Manu (Gerente del Grupo de desarrollo rural la Montaña Palentina y Coordinador de Mover Montañas) y otros compañeros. 

Construcción que alberga las tiendas, restaurante
 y galería de arte
Cuadras de ovejas y vacas




Gallinero

Invernaderos donde se ofrece parcelas para cultivar a
voluntarios que colaboran
 en diversas investigaciones

Los lechones campean en libertad, las madres no pueden pasar bajo los alambres del cercado como ellos


Sala de despiece

También realizan la distribución de sus "cestas ecológicas" y otros formatos de comercialización. 



El Mazucu, valle de Caldueñu (Llanes). Paisaje Protegido del Cuera. Foto: Oscar Prada

PARA APUNTARSE AL FORO

Las personas que estén interesadas en incorporarse a este foro, envíen un mensaje electrónico a la coordinadora: info@foroasturianorural.org.

Deben hacer constar una dirección de correo electrónico, o postal, o bien un teléfono de contacto. Pueden especificar el ámbito en el cual desean incorporarse:

1- Interesados en la aplicación de algún proyecto concreto

2- Interesados en presentar algún proyecto de ecodesarrollo

3- Interesados en el patrocinio del Foro o de alguno de los proyectos en particular

4- Interesados en participar en las jornadas de encuentro

5- Otras causas