lunes, 10 de octubre de 2011

Encuentro del FAS con la Asociación del Gochu Asturcelta


Cochinillo asturcelta, delicioso. Rte. Los Arcos, Cangas de Onís. Foto Oscar Prada
El pasado 24 de septiembre, en el restaurante Los Arcos de Cangas de Onís, el FAS y la Asociación de Criadores de Gochu Asturcelta estrechamos lazos de amistad. Fue un feliz encuentro que sirvió para avanzar futuras vías de colaboración entre ambas organizaciones.

Además del esquisito gochu asturcelta, también pudimos degustar el inigualable sabor del cordero de raza xalda y una fabada que acabó de dejarnos sin palabras.

Todo ello gracias al arte culinario del conocido cocinero Ramón Celorio; probablemente el más incansable y original defensor de nuestras variedades locales de cultivo y de las razas autóctonas de ganado...y si creen que exageramos lean esto

El Mazucu, valle de Caldueñu (Llanes). Paisaje Protegido del Cuera. Foto: Oscar Prada

PARA APUNTARSE AL FORO

Las personas que estén interesadas en incorporarse a este foro, envíen un mensaje electrónico a la coordinadora: info@foroasturianorural.org.

Deben hacer constar una dirección de correo electrónico, o postal, o bien un teléfono de contacto. Pueden especificar el ámbito en el cual desean incorporarse:

1- Interesados en la aplicación de algún proyecto concreto

2- Interesados en presentar algún proyecto de ecodesarrollo

3- Interesados en el patrocinio del Foro o de alguno de los proyectos en particular

4- Interesados en participar en las jornadas de encuentro

5- Otras causas